異國烘焙好滋味製作肉桂捲
院民親自動手製作肉桂捲
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今天我們邀請莊婷老師帶領長輩第一次嚐試肉桂捲製作
從麵團發酵~擀麵~灑上肉桂粉及捲形分切 一氣呵成!
烘烤出爐後,長輩們聞到香氣撲鼻而來,忍不住咬了一口,立刻露出驚喜的表情,說:「欸,這個好吃耶!」微甜不膩的滋味搭配柔軟口感,連平常吃慣古早味的長輩都點頭稱讚。沒想到肉桂這股特殊的香料味,竟能輕鬆收服傳統味蕾,也讓甜點時光多了份趣味與驚喜。
  • 院民親自動手製作肉桂捲
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    肉桂捲成品
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  • 肉桂捲成品
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